salva o planeta: tem uma dieta equilibrada e saudável
Ambiente, Vídeospor sashia @ 17:41 Sem Comentários
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Altamente!
A mente que se abre a uma nova idéia jamais voltará ao seu tamanho original.
1400g de abóbora-menina; 600g de farinha de trigo fina; 4 ovos inteiros; 10g de fermento de padeiro; meio grama de sal; azeite de muito boa qualidade.
Coza a abóbora e escorra-a num passador. Depois de bem escorrida desfaça com o fermento, e junte sal, os ovos e a farinha, amassando tudo muito bem. Deixe levedar durante o tempo necessário (10 horas em média, variando contudo com forme a temperatura do ar). Depois da massa bem levedada ponha o azeite num tacho, e quando estiver a ferver, deite-lhe dentro bolinhas de massa do tamanho de um noz. Quando as bolinhas estiverem bem louras, tire-as para uma travessa e sirva-as polvilhadas com açúcar.Nota: o peso da abóbora é, depois de cozida, escorregada e espremida.
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